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중국 동북3성(요녕성, 길림성, 흑룡강성) 중 한식이 널리 퍼져있지 않은 지역을 중심으로 동북 지역의 요리와 한식을 접목한 오·만찬 및 시식 행사를 개최하여 현지인들이 한식과 동북 요리를 자연스럽게 비교 체험하게 함으로써 한식 홍보
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