...어디 있을까요? 세계 곳곳에서 수많은 이들이 유쾌한 통증을 안겨줄 칼칼하고 얼큰한 빨간 음식을 찾아 헤맵니다. 한국 대표로는 낙지볶음 당첨. 엄청난 양의 고춧가루와 마늘로 무장한 양념에 버무린 오동통한 낙지를 밥에 비벼 먹으면 온몸의 신경 세포가 곤두서 비로소 살아 있음을 느낍니다. 여기에 삶은 콩나물을 곁들이면 매운 맛이 좀 가시고 ...
Featuers > 한국 닭갈비, 세계 최고 볶음요리 2위 한국 닭갈비, 세계 최고 볶음요리 2위 한국의 닭갈비가 ‘테이스트 아틀라... 84%에 달했습니다. 그 밖에 한국 음식 중 잡채(18위), 낙지볶음(30위), 닭볶음탕(37위)이 50위 안에 이름을 올렸습니다....
... 아닙니다. 조개, 대합, 바지락, 재첩 등은 적당히 끓이거나 푹 삶기만 해도 그 자체로 휼륭한 음식이 될 수 있습니다. 매콤한 낙지볶음에 곁들이는 것도 잘 어울리고, 죽을 만들어 먹어도 맛과 영양 모두를 잡을 수 있죠. 인스턴트 라면에 조개 네댓 개만 넣어도 맛의...
...다. 별거 아니라고, 시간이 지나면 괜찮아진다고 다독거리면서 우엉볶음이니 연근조림을 권해준다. 울화를 다스리고 마음의 안정을 찾는 데...고사리 숙주나물을 듬뿍 넣은 육개장이 있다. 이 말고 명란젓갈, 낙지젓갈 같은 젓갈 종류와 멸치볶음, 오징어채 볶음, 장조림처럼 오늘...