검색어 "Tempeh"에 대한 검색결과 "총 1건"
- 나라별 닮은꼴 음식: 삭을수록 제 맛! 다양한 발효 음식 1970.01.01
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- ...Tempeh)라고 하는데 시리얼바나 단단한 두부 같은 생김새입니다. 요즘엔 주로 채식주의자들이 고단백 보충 음식으로 먹습니다. 아프리카의 에티오피아에서는 아침 인사말로 쓰일 만큼 중요한 인제라(Injera)가 대표적입니다. 큰 부침개처럼 생긴 얇고 폭신폭신한 빵으로 거...
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