...닭갈비 내용 : (1) 서대문 형무소에서 무료로 외국인을 위한 투어 가이드를 해주시는 분을 섭외해 도슨트로 활용할 예정이다. 서대문형무소를 돌아본 후, 버스를 타고 한국국제교류재단문화센터로 이동한다. 이때 KF 사랑방 프로젝트의 홍보용 자료를 나누어줄 예정이며, 다음 ...
...닭갈비, 세계 최고 볶음요리 2위 한국 닭갈비, 세계 최고 볶음요리 2위 한국의 닭갈비가 ‘테이스트 아틀라스(Taste Atlas)’가 선정한 ‘2023년 세계 최고의 볶음 요리 50선’ 2위에 올랐습니다. 테이스트 아틀라스는 1만 가지가 넘는 음식과 다양한 나라의 식...
...닭갈비 편 마음을 움직이는 음식 – 한국에서의 첫날과 닭갈비 음식에 담긴 것은 영양분이나 다양한 맛과 향뿐만이 아니다. 오히려 음식에는 우리가 이 세상을 살아가는 방식과 어떤 공간에서 의 경험과 기억, 그리고 다른 사람과의 관계에서 생긴 친밀감이 자리한다. 특히나 우리...
...닭갈비, 그리고 내가 좋아하는 돼지고기 하면 삼겹살, 돼지갈비, 감자탕 등이 있다. 모두 맛있고 한국을 대표하는 음식들이지만, 이번에 내가 한국에 와서 처음 먹어보고 푹 빠진 음식은 바로 ‘보쌈’이다. 지금 내가 살고 있는 동네에는 식사 시간이 되면 항상 손님으로 붐비...