...트 입체퍼즐 만들기), ③ 캄보디아인에게 배우는 캄보디아 언어, ④ 캄보디아 식당을 운영하는 셰프와 캄보디아 유학생이 캄보디아의 대중음식(록락)과 디저트(자주이) 만들기, ⑤ 캄보디아 영화 프로듀서 쏨 씨텐(SUM Sithen) 초청토크와 영화 “달콤한 잠” 및 “...
재단은 외국인들에게 한국음식을 올바르게 소개할 목적으로 지난 3년여간 국내외 요식업 관계자와 재단 협조인사 등 20여명이 참여하여 공동...English)』를 출간하게 되었습니다. 이 책에는 우리나라 전통음식과 대중화된 외래음식 등 807종의 음식재료명 및 조리법을 표준화...
.... 1987년에 창간된 「Koreana」는 한국의 문화, 예술을 종합적으로 소개하는 전문 계간지로서 아트 리뷰, 전통 문화 유산, 대중문화, 음식 문화, 생활양식, 문학작품 등을 다양하게 소개하고 있다. 현재 9개 언어(영어, 중국어, 일본어, 스페인어, 프랑스어, 독일어, ...
...고 왔는데, 교자 위에 덮인 보자기를 벗기자 난생처음 보는 온갖 음식이 그릇에 담겨 있었다. 묄렌도르프의 저녁 식사였다. 이미 중국에... 겪었지만, 도시들이 차츰 근대적으로 변모하기 시작했고 곳곳에 대중음식점들도 생겨났다. 시대가 바뀌며 조선 시대의 계층 간 위계질서는...
KF Features > 나라별 닮은꼴 음식: 만두의 형제들 나라별 닮은꼴 음식: 만두의 형제들 조리법과 소에 따라 다양하게 즐길 수 ... 세계의 만두는 모양과 조리법은 각기 다르지만 모두가 좋아하는 대중음식이라는 공통점이 있습니다. 조리법이 간단하면서도 만두피와 속재료...
...디아인에게 배우는 캄보디아 언어(크메르어)와 문화 4. 캄보디아 음식문화 체험 5. 캄보디아 영화 상영 및 감독 초청 ○ 주최: 한... 캄보디아 식당을 운영하는 셰프와 캄보디아 유학생이 캄보디아의 대중음식(록락)과 디저트(자주이) 만들기, ⑤ 캄보디아 영화 프로듀서 ...
... 퍼(Pho)는 베트남 쌀국수에서 유래하였으나 지금은 라오스의 대중음식이 되었다. 한 삼 으아이 넝(Han Sam Euay Nong)...o Soy)는 라오스식 고추장으로 양념한 다진 돼지고기를 곁들인 음식이다. 컵 차이 더(Khop Chai Deu) 레스토랑은 라오스 ...