한국국제교류재단

На традиционном рынке Тонбу в Сосане (провинция Южная Чхунчхон) есть старая лавка, которой уже более 70 лет. В этой лавке, где продают водоросли камтхэ и ким, работает уже третье поколение владельцев. Нынешний хозяин по окончании школы покинул родной Сосан. Но, поработав в разных местах, вернулся, чтобы продолжить семейный бизнес. По его словам, чтобы разобраться в тонкостях дела, он более 10 лет изучал весь процесс — от производства до торговли.

На этом рынке молодых владельцев семейного бизнеса около двадцати. Виды семейного дела весьма разнообразны: это и небольшие рестораны, и магазины морепродуктов, и мясницкие лавки. С ростом числа молодых людей, которые продолжают семейный бизнес, рынок стал наполняться энергией жизни.

На рынке Чеиль в Ыйчжонбу (провинция Кёнги-до) есть лавка закусок панчхан, которая перешла от бабушки к внуку через мать. Нынешний хозяин этой лавки, которая стоит на одном месте уже 50 лет, сначала помогал матери, а потом унаследовал бизнес и теперь сам готовит разные виды панчханов, включая кимчхи.

За ростом количества молодёжи, продолжающей семейный бизнес, стоит смена восприятия. Если раньше многие шли на такой шаг вынужденно, то сейчас ситуация иная. Молодые торговцы верят в возможность самореализации путём соединения традиций родителей и современных методов. Молодых торговцев становится больше, поскольку они обращают внимание на потенциал традиционного рынка. Они не считают рынок местом, где просто зарабатывают на жизнь, а воспринимают его как пространство, где можно создать на основе своих идей бренд с яркой индивидуальностью.

Долгое время традиционный рынок считался местом, где пожилые торговцы продают, а клиенты среднего и старшего возраста покупают. Но в наши дни на традиционных рынках отмечается активность, который не было раньше. Растёт число молодых торговцев, сочетающих креативность и маркетинговые способности, а сверх того, появляется разнообразный контент, отражающий особенности каждого рынка, и по мере этого растёт приток молодых потребителей.

Продвигая изменения

На рынке Намбу в Чончжу, типичном традиционном рынке провинции Северная Чолла, есть особое место, где молодёжь объединила свои силы. «Молл молодости» создали в 2012 году по инициативе правительства и местных органов самоуправления, чтобы собрать под одной крышей молодых торговцев и оживить стагнирующий традиционный рынок. Здесь работают десятки самых разнообразных точек: рестораны, бары, кафе, книжные магазины, сувенирные лавки и т.д. Они невелики по размеру, зато имеют своё лицо и концепцию. Работающие в ТЦ молодые торговцы сами отвечают за всё — от управления моллом до его уборки.

Девиз «Давайте хорошо зарабатывать и очень хорошо жить!» у входа в ТЦ воплощает жизненную позицию молодых торговцев, которые верят, что есть ценности, которые важнее денег. Работающие здесь молодые люди единодушны в своём желании создать пространство, заполненное живыми рассказами. Для них это важнее сиюминутной выгоды. Приток молодёжи меняет и саму атмосферу рынка. Меняется концепция сервиса, находят отражение новейшие тренды, в частности внедряется курьерская доставка и отправка товаров почтой. Появление молодых торговцев к тому же позволило наладить взаимовыгодные отношения между торговцами, которые нередко продают друг другу сельхозсырьё по исходной цене.

Многие молодые торговцы, добившись успеха в «Молле молодости» на рынке Намбу, расширяются, открывая точки в других местах. Также некоторые из них добровольно берут на себя роль менторов для тех, кто недавно въехал в ТЦ. Делясь своим опытом и ноу-хау, эти торговцы претворяют в жизнь идеалы торговли.

Торгуя по-современному

У молодых торговцев, с их чёткой системой ценностей и восприятием традиционного рынка как безбрежного океана возможностей, в активе целый ассортимент способов продаж. Они на «ты» с интернетом и соцсетями, поэтому им не составляет труда обзаводиться клиентами в любых регионах страны. К тоже молодые торговцы свободны от стереотипов, поэтому не считают, что есть неподходящие для традиционного рынка виды бизнеса.

Центральный рынок Санчжу в провинции Северная Кёнсан с его более чем 110-летней историей долгое время играл ключевую роль в экономике региона, но по причине старения населения города и сокращения его численности оказался под угрозой закрытия. Однако несколько лет назад на рынке появились десять молодых торговцев. Они выбрали виды бизнеса, которые не ассоциируются с традиционным рынком: открыли цветочный магазин, кафе веганских десертов, студию воздушных шариков и др.

Молодёжь не только выбирает необычные виды бизнеса, но и использует другие бизнес-модели. Например, владелица магазина одежды «Lounge_ju» проводит стримы, чтобы показать собственные изделия наряду с продукцией других брендов, которыми она торгует.

В наши дни, когда стало больше инструментов рекламы, например соцсети, продажи в прямом эфире и на Ютьюбе, молодёжь стремится привлечь потребителя, используя разные способы, включая влоги, в которых делится своей повседневной жизнью. Инновационный подход молодых торговцев приводит не только к росту их бизнеса, но и меняет весь рынок.

Интересные возможности

Для молодёжи с её высоким интересом к независимой экономической деятельности и стартапам традиционный рынок стал привлекательной опцией. На базе традиционного рынка, используя онлайн-магазины и платформы портал-сайтов, они активно привлекают клиентов и за пределами региона. Создав связи с потребителями, они максимизируют эффект маркетинга, а посредством мероприятий, проводимых совместно с местными жителями, достигают синергетического эффекта. Большим подспорьем для них становится поддержка правительства и местных органов самоуправления, в частности снижение арендной платы, кредитование стартапов, консалтинговые услуги.

Благодаря соединению усилий среднего и старшего поколения торговцев, старающихся спасти традиционный рынок, и интересов молодёжи, которая хочет реализовать своё видение рынка, теперь на традиционном рынке немало молодых торговцев. Конечно, не все из них добиваются успеха, но, воспринимая рынок как совокупность благоприятных условий для реализации имеющихся возможностей, они методом проб и ошибок находят новые пути. Безусловно, есть и нерешённые вопросы, например увеличение продолжительности рабочего дня, необходимость модернизации инфраструктуры вообще и расширения парковок в частности. Но приток молодёжи, которая хочет прокладывать свой путь, поможет активизировать экономику регионов и обеспечить устойчивое развитие традиционных рынков. Благодаря новым идеям молодых торговцев мы, кажется, можем с оптимизмом смотреть на будущее традиционных рынков в Корее.